Les Plats




Image Poids (g)- Nom d'article Prix
Coq au vin de cahors (410g) 515

Coq au vin de cahors (410g)

Ingrédients Garniture: coq 47%, poitrine de porc, carotte. Sauce: vin de Cahors 35%, bouillon de canard, oignon, sang de porc, farine de...
€8.20

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Coq au vin de cahors (820g) 935

Coq au vin de cahors (820g)

Ingrédients Garniture: coq 47%, poitrine de porc, carotte. Sauce: vin de Cahors 35%, bouillon de canard, oignon, sang de porc, farine de...
€15.20

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Cœur d'oie farcis (400g) 475

Cœur d'oie farcis (400g)

Ingrédients: Cœurs d'oie, farce de porc, œufs entiers, sauce aux oignons, assaisonnement.
€10.50

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Enchaud recette Périgourdine (450g) 820

Enchaud recette Périgourdine (450g)

Ingrédients: Longe de porc désossée, ail, sel, poivre.
€14.30

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Enchaud recette Périgourdine (800g) 920

Enchaud recette Périgourdine (800g)

Ingrédients: Longe de porc désossée, ail, sel, poivre.
€21.20

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Fricassée de pintade au Montbazillac (820g) 935

Fricassée de pintade au Montbazillac (820g)

Ingrédients Garniture: viande de pintade 47%, champignons de Paris 8%. Sauce: fond de veau, Montbazillac 6%, crème liquide,...
€13.90

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Gésiers de canard confits (200g) 250

Gésiers de canard confits (200g)

Ingrédients: Gésiers de canard gras, graisse de canard, assaisonnement, conservateur: sel nitrité.
€5.90

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Gésiers de canard confits (390g) 465

Gésiers de canard confits (390g)

Ingrédients: Gésiers de canard gras, graisse de canard, assaisonnement, conservateur: sel nitrité.
€9.60

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Manchons de canard aux pruneaux (820g) 935

Manchons de canard aux pruneaux (820g)

Ingrédients Garniture: 4 manchons de canard, pruneaux d'Agen dénoyautés 40g. Sauce: bouillon de légumes, vin de Cahors,...
€11.00

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Paupiettes de magrets aux cèpes (400g) 470

Paupiettes de magrets aux cèpes (400g)

Ingrédients: Magret de canard, face de porc, fond de volaille, cèpes 18%, vin blanc, farine de blé, Madère, graisse de...
€14.50

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