Les Plats




Image Poids (g)+ Nom d'article Prix
Truffe du Périgord (12g) 85

Truffe du Périgord (12g)

Ingrédients: Truffes tuber mélanosporum, jus de truffe, sel.
€23.00

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Boudin noir aux châtaignes (200g) 240

Boudin noir aux châtaignes (200g)

Ingrédients: Sang de porc, viande de porc, lait, châtaignes 5%, oignons, sel, épices.
€5.90

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Gésiers de canard confits (200g) 250

Gésiers de canard confits (200g)

Ingrédients: Gésiers de canard gras, graisse de canard, assaisonnement, conservateur: sel nitrité.
€5.90

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Caille farci au foie de canard 25% foie gras de canard (200g) 285

Caille farci au foie de canard 25% foie gras de canard (200g)

Ingrédients: Caille, foie gras de canard 25%, viande de porc, viande de canard, œuf, foie de volaille, sel, Porto, épices,...
€13.00

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Lentilles Vertes du Puy cuisinées à la graisse d'oie (400g) 400

Lentilles Vertes du Puy cuisinées à la graisse d'oie (400g)

Ingrédients: Lentilles Vertes du Puy, graisse d'oie Sauce: bouillon de légumes, oignon, carotte,poitrine de porc fumée, graisse de...
€4.90

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Salmis de Canard aux cèpes et Vin de Cahors (410g) 410

Salmis de Canard aux cèpes et Vin de Cahors (410g)

Ingrédients: Garniture: cuisse de canard gras 47%, cèpes 4% Sauce: bouillon de canard, vin de cahors 16%,oigons,farine de blé, graisse de canard,...
€8.90

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Max: 1
Choucroute Garnie au Confit de Canard (420g) 420

Choucroute Garnie au Confit de Canard (420g)

Ingrédients: Garniture: Choucroute 45%,confit de canard 19%,saucisse de canard 16% (viande de porc,viande de canard,sel,poivre), poitrine de porc...
€6.50

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Saucisse de Canard aux lentilles et au piment d'Espelette (450g) 450

Saucisse de Canard aux lentilles et au piment d'Espelette (450g)

Ingrédients: Saucisse de canard 30% ( viande de porc, viande de canard,sel, poivre), lentilles 30%, tomates; Sauce : Bouillon de canard,...
€6.90

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Gésiers de canard confits (390g) 465

Gésiers de canard confits (390g)

Ingrédients: Gésiers de canard gras, graisse de canard, assaisonnement, conservateur: sel nitrité.
€9.60

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Paupiettes de magrets aux cèpes (400g) 470

Paupiettes de magrets aux cèpes (400g)

Ingrédients: Magret de canard, face de porc, fond de volaille, cèpes 18%, vin blanc, farine de blé, Madère, graisse de...
€14.90

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